第三届中国·黑龙江国际大米节品评品鉴活动启幕

2026-10-05 13:57 栏目：新闻中心 查看()

原标题：第三届中国·黑龙江国际大米节品评品鉴活动启幕

东北网10月6日讯(许开峰记者王亮)6日，第三届中国·黑龙江国际大米节品评品鉴活动在省农科院创新大厦启动。

启动仪式现场，公证处公证人员对参评样品进行编号并公证。接下来10天内，品评品鉴委员会将按照稻米品评品鉴规程，完成大米外观品质、理化品质、品种真实性、纯度、食味品质等相关检验，并组织评审专家对样品的食味品质进行品鉴，经初评、复评和终评三轮品鉴，最终产生本届大米节品评品鉴所有奖项。

活动现场。

本次大米品评品鉴活动设置粳稻组、籼稻组，以及“第三届中国·黑龙江国际大米节十大好吃米饭”三组不同类型的品评品鉴活动。截至2020年10月5日，组委会共收到国内外粳、籼米参赛有效样品726份。其中，来自全国22个省、市、自治区的国内样品590份，来自泰国、日本、柬埔寨、缅甸等7个国家的国外样品136份。国内590份样品中，粳米424份，籼米166份。其中，黑龙江省333份，其余各省共计257份。

来自国内外的42名稻米专家采用“暗码”品评品鉴评，评选出2020中国·黑龙江第三届国际大米节金奖、银奖、铜奖。（许开峰王亮）